Descripción

Un proyecto de instalaciones frigoríficas implica el diseño, cálculo, documentación y ejecución de sistemas destinados a la producción y mantenimiento de frío en entornos industriales, comerciales o institucionales. Aquí tienes una guía estructurada para abordarlo:

🧊 Estructura típica de un proyecto de instalaciones frigoríficas

1. 📘 Memoria técnica de proyecto de instalaciones frigoríficas

• Objeto del proyecto: Definición del propósito (conservación de alimentos, climatización, procesos industriales, etc.).
• Antecedentes y emplazamiento: Descripción del lugar, condiciones ambientales y necesidades específicas.
• Normativa aplicable: Reglamento de seguridad para instalaciones frigoríficas (RSIF), RITE, UNE, ISO, etc.
• Descripción de la instalación: Tipo de sistema (compresión mecánica, absorción), componentes principales (evaporadores, condensadores, compresores).
• Cálculo de cargas térmicas: Determinación de necesidades frigoríficas en función del volumen, temperatura deseada y productos almacenados.
• Selección de equipos: Potencia frigorífica, eficiencia energética, tipo de refrigerante (R-134a, R-404A, CO₂, NH₃).
• Instalación eléctrica: Potencia total, protecciones, cuadros eléctricos.
• Pruebas y seguridad: Estanqueidad, protección contra sobrepresiones, evacuación de gases.

2. 📐 Planos

• Situación y distribución: Ubicación de cámaras, sala de máquinas, rutas de tuberías.
• Esquemas eléctricos y frigoríficos: Diagramas de flujo, conexiones, sensores.

3. 📊 Anexos técnicos

• Cálculos justificativos: Aislamiento térmico, selección de tuberías, dimensionado eléctrico.
• Presupuesto: Costes de materiales, mano de obra, mantenimiento.
• Estudio de seguridad